كيف نحل مشكلة غرفة الطعام النظيفة المقاومة للماء؟

لطالما كان منع تسرب المياه، عند القيام بمشاريع إعادة بناء مصانع الأغذية والتحول التكنولوجي، أمراً مزعجاً ومزعجاً للغاية. وقد تسبب الفشل في القيام بذلك تسرب المياه وتسرب المياه لتكون أكثر شيوعا، مما يؤثر على متطلبات مستوى الغرفة النظيفة. المستوردة، لذلك سلامة ونظافة صناعة الأغذية تحتل مكانة هامة في حياتنا اليومية.

أثناء بناء غرفة تنظيف الطعام، إذا لم يتم التعامل مع مشكلة مقاومة الماء بشكل صحيح، فسوف يتسبب ذلك في تآكل سطح لوحات الغرفة النظيفة، ويقلل من عمر الخدمة، ويجلب مشقة كبيرة للصيانة المستقبلية، ومدة البناء والتعويض. وعلاوة على ذلك، فإن الغرفة النظيفة الآن تتطلب جودة مقاومة للماء أكثر وأكثر، وقد أصبحت فترة الضمان أيضا أطول وأطول. لذلك، أصبحت كيفية حل التلوث والسيطرة على المشاكل رابطا رئيسيا في التصميم.

بعد أكثر من 40 عاما من الخبرة في الإنتاج الصناعي والتركيب، الحكمة قد صممت عقدتين مقاومتين للماء في غرفة نظيفة. أثناء تركيب لوحات الغرف النظيفة، فإنه يمنع الاستخدام على المدى الطويل والتآكل بالمياه، مما يؤدي إلى صدأ لوحات الغرف النظيفة.

ثانيا، يتم بناء أرضية ورشة إنتاج الغذاء بمواد غير انزلاق ومتينة وغير منفذة ومقاومة للتآكل، وتكون مسطحة وخالية من المياه الراكدة، وتبقى نظيفة ؛ )، تم تجهيز مخرج الورشة وأجزاء الصرف والتهوية المتصلة بالعالم الخارجي بمرافق لمكافحة الجرذان والذباب والحشرات. الورشة لوحات تنظيف الغرف، تنظيف لوحات سقف الغرفة و تنظيف الأبواب والنوافذ يجب أن تكون غير سامة، مقاومة للماء، مقاومة للعفن، غير ساقطة، وسهلة التنظيف.

يجب صنع طاولة التشغيل وسير الناقل وسيارة النقل والأدوات في الورشة من مواد غير سامة ومقاومة للتآكل وغير صدئة وسهلة التنظيف والتطهير ومواد قوية. وينبغي تركيب معدات أو إمدادات كافية لغسل اليدين وتطهيرها وتجفيفها في الأماكن المناسبة، وينبغي أن يكون الصنبور مفتاحين يدويا. وفقا لاحتياجات معالجة المنتجات، ينبغي أن تكون هناك مرافق لتطهير الأحذية والأحذية الطويلة والعجلات عند مدخل الورشة. يجب أن تكون هناك غرفة ملابس متصلة بالورشة ووفقاً لاحتياجات تجهيز المنتجات، ينبغي أيضاً إنشاء مراحيض وغرف استحمام موصولة بالورشة.